세키구치쇼타는 동경의 명점 봉초밥에 근무하는 신인 초밥요리사.

중학교 졸업 후 고향에서 단신 상경, 기술을 배우고 있다.

쇼타는 하루바삐 기술을 배워야하는 이유가 있는데 그것은 아버지의 가게를 도와야 하기 때문.

쇼타는 선배들에게 도움을 받아 실력을 부쩍부쩍 붙여가던 중 신인초밥요리사의 등용문인 신인 초밥 요리사 경연대회 출전권을 놓고 선배 사치안인과 대결하게 된다.

강적 치안과의 세 번에 걸친 승부, 결국 승리하여 출전권을 얻지만, 치안은 가게를 떠나버리고 만다.

드디어, 플레이오프에 남겨진 정철야와 쇼타, 마지막 작품인 "주먹초밥"에서 그 재료의 차이는 생명과도 같은 포인트.

하지만 정철야의 완벽한 솜씨에도 불구하고 우리의 주인고 쇼타는 많은 연구와 노력으로 재료의 속맛을 끌어내어 응전한다.

결국 정철야의 승세를 누르고 쇼타가 우승을 차지하게 되는데….

꿈에서도 그리던 주방에서의 생활이 시작되긴 했지만, 봉초밥에 문제가 발생한다.

낮손님이 줄어드는 문제를 해결하기 위해 봉초밥에서도 도시락 판매를 계획하는데…

과연 봉초밥의 경영위기를 흑자로 돌릴 수 있을는지?!

제품명	미스터초밥왕
판매가격	27,000원

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